A cerveja e o Turismo podem andar, de facto, de mãos dadas. É uma das formas de também promover um país e de lhe garantir, tal como acontece com as cervejas portuguesas, uma excelente imagem.
Vou muitas vezes a Bruxelas por questões relacionadas com trabalho.
Na Bélgica, na Escócia ou na Alemanha há cervejas para todos os gostos.
Mais de duas centenas de marcas estão no Mercado e, como curiosidade, cada uma tem um copo com um design diferente e, que é considerado pela empresa produtora, como o “ideal” para a beber.
Certo dia em Bruxelas conheci um pequeno grupo de pessoas que, sabendo do meu gosto por cerveja, em particular pela belga “Chimey Bleu”, me propuseram fazer um circuito tipo “Rally Paper” por diversas cervejarias, das mais conhecidas de Bruxelas, para experimentar aquelas que eles consideravam serem as “melhores” ali produzidas. O périplo iniciou-se pelas onze da manhã e terminaria pelas dez da noite. Bebi mais de 30 cervejas diferentes nesse dia. As “regras” incluíam não a “provar” mas sim beber a totalidade de cada garrafa, sendo este, quase ritual, acompanhado por alguns queijos, patês e salames e, incluindo logicamente, almoço e jantar. Foi difícil fazer o circuito a partir do fim da tarde – muitas das cervejas belgas têm uma taxa de álcool superior a 15%(!) - altura em estive quase a desistir mas, para não fazer “má figura”, lá continuei e, sempre acompanhado por esse grupo de seis “amigos”.
Por volta das dez da noite disse "basta"!.
Nas conversas que íamos tendo ao longo do dia percebi que os meus companheiros de “circuito” eram membros da Direcção da Confraria das Cerveja Belga que, dois dias depois, me entronizavam como Confrade de Honra com o objectivo de promover a cerveja belga pelo Mundo, algo que, por exemplo, agora estou a fazer.
Isto é algo que a nossa Confraria da Cerveja também deveria ter em conta. Entronizar estrangeiros que possam ser portadores da imagem e qualidade das nossas cervejas.
Escolho este tema nesta revista porque, cada vez mais os portugueses bebem menos cerveja, sendo esta uma das bebidas mais populares do Mundo.
Temos cervejas de grande qualidade e diversidade e não há que ter medo em enfrentar o mercado nacional e internacional.
“Beba com moderação” é “slogan” obrigatório em toda a publicidade a bebidas alcoólicas mas, ao contrário dos países a que acima me refiro, creio que o volume de álcool existente nas nossas cervejas é inferior, em menos de 50%, da maioria das que nesses países se bebem.
Temos, eu sei, igualmente excelentes vinhos. Cada vez melhores. Mas, está aí o Verão e, beber uma cerveja a ver o por do sol num qualquer bar junto da praia, é seguramente um prazer.
Por aí passa também a promoção destas junto dos turistas que nos visitam. Tal como também deve acontecer com os nossos vinhos “doces” do Porto, de Setúbal ou da Madeira, os magníficos espumantes ou os grandes vinhos de mesa que estamos a produzir.
Temos de os divulgar. De os exportar.
Seria algo que daria uma excelente imagem do país que somos e, não perderíamos assim mais uma oportunidade para fazer crescer a economia portuguesa.
0 comentários:
Post a Comment